Wir sind angekommen.

Mit wir meine ich: 22 Ziegen und die hübsche Flora. 6 wilde Esel. 2 Katzen. 3 Hunde. 5 Hühner und Ciccio. Etwa 15 halbwüchsige Hennen und Hähne und 7 Bibis. 12 Schweinlis. 11 davon etwa 5kg und eine etwa 100kg schwer.

Alle oben, alle hier, Mensch und Kind und jedes Tier

Wünsche euch den besten Start, nach vollzogner Alpauffahrt

Jäten, giessen und geniessen bis die schönen Pflänzchen spriessen

Melken, käsen und auch suchen, über faule Ziegen fluchen

Schritt für Schritt den Berg hinauf, das raubt auch mal den letzten Schnauf

Ist der Tag dann auch mal rum, wirds auf Soladino stumm

Machets gut oder noch besser, ein hoch auf unser Kräuterfresser!

Ein grosses Merci an die Steinerschule Bern und Stiftung Umweltschutz Schweiz:

Zwei Wochen intensiver Einsatz für den Wiederaufbau unserer Trockenmauer – mit einer Woche Regen, einer Woche Sonne und durchgehend bester Stimmung. Die Ziegen haben die sanierte Mauer zum Bauende abgenommen und für stabil erklärt. Zum Abschluss gab’s noch einen Farn-Ausreiss-Wettkampf, bei dem alle mit vollem Einsatz dabei waren.

Wildkräuterkunde mit Chrigäl aus dem Appenzell:

Der erste Wildkräuterkurs im Valle del Soladino war knackig, schön, fein und lehrreich. Nachdem das Wandertagesziel erreicht war, ging es ans Sammeln. Wir pflückten allerlei Kräuter auf dem Weg vom Lago d’Alzasca hinunter in die blühende Vegetation der Alpe: Sauerklee, Alpenrosen, Meisterwurz, Brennnesseln, Wacholder, Himbeerblätter, Tannenchössli, Vergissmeinnicht – und jede Menge Bergthymian. Chrigäl konnte uns einige spannende Details über die Pflanzen zeigen und erklären. Gemeinsam mit Simon wurde dann am Abend ein zauberhaftes Menu gekocht. Die gesammelten Kräuter verarbeitet und / oder zur Deko dem Salat beigemischt und mit Ziegenfrischkäse serviert. Die Kräuterpfanne in Kombination mit der Wachholderpolenta war nicht nur sehr schön anzusehen - eine Geschmacksbombe!

Mir freued üs - uf en guete Summer! 🤗😇